ZONA DI PRODUZIONE San Gimignano (SI)

UVAGGIO Vernaccia di S.Gimignano in purezza

VINIFICAZIONE spremitura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento in bottiglia

GRADAZIONE 12,5%

COLORE giallo paglierino pieno e intenso

PROFUMI fine, intenso, fruttato e floreale con sensazioni di frutta fresca e fiori bianchi

GUSTO secco, fragrante, piacevolmente fresco, presenta giusta sapidità e un corpo ben strutturato

ACCOSTAMENTI antipasti e piatti allo zafferano

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°